loader

Hoofd-

Diagnostiek

Jeruzalemse artisjok nuttige eigenschappen en toepassing

De tweede naam van de artisjok van Jeruzalem is een aarden peer. Door zijn groei en kleur lijkt het op het uiterlijk van een zonnebloem. De artisjok van Jeruzalem heeft het vermogen om de samenstelling van de bodem in ecologisch ongunstige gebieden te herstellen. Er wordt aangenomen dat deze prachtige plant het meest resistent is tegen de meeste verschillende ziekten. Wat is goed? Jeruzalem artisjok nuttige eigenschappen en het gebruik van die we hieronder beschouwen.

Het wortelgewas heeft niet alleen een goede smaak, maar wordt ook als ongelooflijk gunstig voor mensen beschouwd. Het bevat een degelijke lijst met nuttige elementen, aminozuren en vitamines.

Nuttige kwaliteiten van de artisjok van Jeruzalem

Onder de kwaliteiten die inherent zijn aan de artisjok van Jeruzalem, worden de volgende als de meest bruikbare beschouwd:

- in staat om giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen,
- versterking van het cardiovasculaire systeem,
- drukstabilisatie,
- normalisatie van darmmicroflora,
- beschermende functies van de lever,
- monitoring van het gehalte aan suikers in het bloed,
Bovendien neutraliseert de artisjok van Jeruzalem perfect ontstekingsprocessen, regenereert de huid, verwijdert de schadelijke effecten van antibiotica.
Hiermee kun je cholesterol normaliseren, de viscositeit van het bloed verlagen en daardoor de vloeibaarheid in bloedvaten verbeteren.

De artisjok van Jeruzalem kan in verschillende vormen worden genomen

Bijvoorbeeld een afkooksel. Het vermindert perfect de bloeddruk, de bloedsuikerspiegel, verhoogt het hemoglobinegehalte en heeft een gunstig effect op de pancreas. Het is noodzakelijk om driemaal per week voor een halve liter te drinken.

Tinctuur - nog een topinambura-toedieningsvorm. Goed voor verkoudheden en maagaandoeningen. Neem het zou honderd milliliters moeten zijn drie keer per dag vóór maaltijd. Om de lever te onderhouden en toxines uit het lichaam te verwijderen, kan deze tinctuur drie keer per dag worden aangebracht. De dosering is één eetlepel van honderdvijftig milliliter water.

De artisjok van Jeruzalem is een uitstekende suikervervanger voor diabetici. Door het regelmatig te nemen, kunt u de behoefte aan insuline verminderen. Bovendien verhoogt de siroop de activiteit van het lichaam, verbetert de toon. Geen bijwerkingen, laten we zeggen voor gebruik door kinderen en volwassenen.

Het poeder is gemaakt van droge knollen. Het verdunt het bloed, verlaagt de suikerspiegel, onderdrukt ziekteverwekkers in het maagdarmkanaal.

Remember! Het vermogen om het bloed te verdunnen maakt het poeder niet acceptabel voor gebruik op kritieke dagen of vóór de operatie.

Het sap van deze plant vermindert de zuurgraad van de maag, elimineert brandend maagzuur, stabiliseert het werk van de maag. Het wordt gebruikt voor maagzweren, polyartritis. Het is raadzaam om het te gebruiken in de lente en de herfst. Dosering - 150 ml per dag voor de maaltijd, de periode - twee weken.

Topinambur-tabletten worden gebruikt bij diabetes en atherosclerose, ze helpen het lichaam goed te onderhouden. Ze moeten worden ingenomen twintig dagen, vier tabletten voor de maaltijd. Het is noodzakelijk om dergelijke cursussen drie te organiseren, afgewisseld met een pauze van twee weken.

Artisjok van Jeruzalem kan worden gebruikt in de vorm van thee, extract, kwas. Met deze plant worden zelfs heilzame baden ingenomen.

Weinig over de schade

De artisjok van Jeruzalem is een volkomen veilige plant. Het is alleen schadelijk als een persoon de individuele immuniteit van deze plant in een van zijn vormen heeft. Aangezien de eigenschappen van Jeruzalem-artisjok nog steeds door wetenschappers worden onderzocht, moet deze systematisch worden toegepast, ook in het algemene dieet.

Simpel gezegd, de plant is multifunctioneel, kan in elke vorm worden gebruikt. Hieraan moet worden toegevoegd dat artisjok van Jeruzalem plus geneeskrachtige eigenschappen wordt beschouwd als een tamelijk smakelijk wortelgewas, waardoor het mogelijk is om veel verschillende gerechten te bereiden.

Artisjok van Jeruzalem: 9 nuttige eigenschappen

Deze plant heeft veel namen: zonnebloem, knol, aardpeer, zonnewortel, aarden peer. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het helemaal niet exotisch. Midden in Rusland groeit de wilde Jeruzalemse artisjok bijna overal: aan de randen van wegen, op de hellingen van ravijnen, op braakliggende terreinen. Er zijn verschillende gekweekte variëteiten ontwikkeld die verschillen van in het wild groeiende soorten door grotere en sappige wortelgewassen.

De artisjok van Jeruzalem is rijk aan vitaminen, vezels, inuline, pectine en fructose, evenals minerale zouten van ijzer, calcium, kalium, magnesium, koper, fosfor, zink en silicium. Eetbare en gezonde knollen in hun onverwerkte vorm lijken op aardappelen of radijs naar smaak. De rest van de plant heeft ook een helende werking: de stengels, bladeren en bloemen. Tegenwoordig wordt het therapeutisch effect van topinambur erkend als officieel medicijn; Een aantal doseringsvormen (tabletten, vloeibare extracten, enz.) Worden geproduceerd en verkocht in apotheken. Wij bieden lezers om kennis te maken met de belangrijkste therapeutische eigenschappen van de aarden peer.

Normaliseert suiker

Inuline in knollen heeft een positief effect op de pancreascellen. Het gebruik ervan helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, wat vooral belangrijk is voor mensen met diabetes. Zulke patiënten wordt aangeraden om de artisjok van Jeruzalem regelmatig in hun dieet op te nemen, ter vervanging van aardappelen en andere wortelgroenten rijk aan natuurlijke suikers.

Beschermt de lever

Stoffen die aanwezig zijn in de knollen en bladeren van de aardpeer, verbeteren de leverfunctie en verhogen de stroom van gal. Ze stoppen de vorming van stenen en zand in de lever en de galblaas.

Het is bewezen dat het gebruik van Jeruzalemse artisjok in voedsel helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam (inclusief de vervalproducten van alcohol) en radionucliden, en beschermt de lever tegen agressieve omgevingsfactoren. Farmaceutische bereidingen gemaakt van verschillende delen van de plant worden gebruikt bij de behandeling van levercirrose en virale hepatitis.

Thuis wordt een remedie gebruikt voor leverziekten bereid uit de bladeren van de artisjok van Jeruzalem: 1 eetlepel droge grondstoffen wordt 750 ml kokend water gegoten en 12 uur met een infuus toegediend. Verstrekte infusie van 100 ml drank voor de maaltijd 3 keer per dag.

Verbetert de conditie van het spijsverteringskanaal

Sap geperst uit aardpeer knol knollen, genomen voor de behandeling van het spijsverteringsstelsel. Het is effectief bij gastritis en colitis, diarree, obstipatie en brandend maagzuur. Om een ​​therapeutisch effect te verkrijgen, moet u 150 ml sap per dag gedurende 2 weken drinken.

Volgens deskundigen draagt ​​regelmatige consumptie van verse knollen van de artisjok van Jeruzalem bij tot de creatie in de darm van een omgeving die bevorderlijk is voor een gunstige microflora.

Helpt bij gewrichtspijn

Ontstekingsziekten van de gewrichten worden behandeld met aarden perenbaden. De tool is gemaakt van verse bladeren: 2 kg grondstoffen worden gesneden, giet 5 liter water en kook gedurende 20 minuten. Het geïnfundeerde en gefilterde afkooksel wordt toegevoegd aan een houder met warm water, waarin het aangetaste gewricht gedurende 15 minuten wordt ondergedompeld. Dit medicijn wordt ook gebruikt om wonden te helen, de conditie van de huid te verbeteren met dermatologische problemen en om hielspoor en brandvlekken te verwijderen.

Het bevordert gewichtsverlies

Mensen die extra kilo's kwijt zijn, zouden dagelijks Jeruzalem-artisjokknollen moeten eten. Dit zal helpen het koolhydraat- en vetmetabolisme te normaliseren, cholesterol in het bloed te verlagen, het werk van de darmen te verbeteren en de verwijdering van schadelijke stoffen uit het lichaam te versnellen. Farmaceutisch poeder van Jeruzalem-artisjok wordt gebruikt in de officiële geneeskunde voor de behandeling van patiënten met obesitas.

Bovendien is de aardpeer met een hoog gehalte aan vitamines (vooral A en C) minder calorieën dan bieten en wortelen. Aardpeer uit Jeruzalem kan ze in verse salades vervangen.

Behandelt de nieren

Zonnewortel heeft een uitgesproken diuretisch en ontstekingsremmend effect. Het wordt aanbevolen om te gebruiken bij blaasontsteking en het risico op urolithiasis. Als middel om de uitscheiding van overtollige zouten uit het lichaam te versterken, is de aardpeer van Jeruzalem nuttig voor jicht, oedema, osteochondrose en polyartritis.

Verbetert de toestand van het cardiovasculaire systeem

De perenboom bevat stoffen die de bloedviscositeit helpen verlagen en de conditie van de wanden van bloedvaten verbeteren. Het gebruik van Jeruzalem-artisjok is geïndiceerd voor hypertensie, atherosclerose, tachycardie, angina pectoris en ischemische hartziekte.

Verhoogt de immuniteit

Het hoge gehalte aan ascorbinezuur in de knollen van de artisjok van Jeruzalem draagt ​​bij aan de activering van de afweer van het lichaam. Mensen die deze plant regelmatig in de voeding opnemen, zullen eerder seizoensgebonden infecties verdragen en minder snel verkouden worden.

Bovendien bevatten knollen veel fosfor en arginine, waardoor het uithoudingsvermogen en de weerstand tegen fysieke inspanning toenemen, en het ijzer dat er deel van uitmaakt, is noodzakelijk om een ​​optimaal niveau van hemoglobine in het bloed te behouden.

Gebruikt in cosmetologie

Het masker van geraspte knol van Jeruzalem-artisjok en een paar druppels olijfolie verstevigt de huid en herstelt de elasticiteit ervan. De tool elimineert ontstekingen, geneest kleine verwondingen. Voor de bereiding ervan kunnen worden gebruikt en ingevroren grondstoffen.

Sap, uitgewrongen uit verse bloemen van een aarden peer, wratten verwijderen. Toegepast op de hoofdhuid pap van verse knollen elimineert roos. Het constante gebruik van de artisjok van Jeruzalem in voedsel helpt om de haarwortels te versterken en de conditie van de nagels te verbeteren. Het staat vast dat deze plant een verjongend en verstevigend effect heeft, en helpt om fysieke en intellectuele activiteit te behouden.

De artisjok van Jeruzalem heeft vrijwel geen contra-indicaties. De uitzondering is mensen die gevoelig zijn voor winderigheid: ze moeten oppassen met het opnemen van knollen in hun dieet.

Het kweken van een aarden peer is eenvoudig. Het vereist bijna geen zorg, wordt niet beschadigd door plagen en nachtvorst, het groeit actief op het gebied dat eraan is toegewezen. Jeruzalemse artisjok heeft slechts één nadeel, tot op zekere hoogte het gebruik ervan te beperken: knollen zijn slecht opgeslagen, dus het eten van verse wortelgroenten voor voedsel is alleen mogelijk in de herfst (nadat de stengels zijn gedroogd) en in het vroege voorjaar, wanneer de overwinterde, maar nog niet ontkiemde knollen uit de grond worden gegraven. Vergeet niet dat de composities van herfst- en lentegroenten verschillen: inuline, dat zich in de zomer in knollen verzamelt, verandert in de winter in fructose. Voor medicinale doeleinden worden delen van de plant (knollen, bladeren en bloemen) meestal gedroogd en als poeder bewaard. Knollen kunnen en bevriezen, voorgesneden.

Stadsbewoners met eendagskavellen zijn volledig in staat om hun families van topinamburvoorraad te voorzien door het planten van voedselknollen die in de winkel zijn gekocht. Degenen die van zo'n kans worden beroofd, kunnen een wildgroeiende aardpeer vinden: de knollen zijn kleiner en hebben een meer doordringende smaak, maar in termen van genezende eigenschappen zijn ze niet onderdoen voor gekweekte variëteiten. Het is alleen belangrijk om de verzameling plantmaterialen op een ecologisch schone plek te organiseren, ver weg van grote steden en drukke paden.

De artisjok van Jeruzalem kan een goede aanvulling zijn op het dagelijkse menu. Het gebruik ervan helpt het immuunsysteem te verhogen, de samenstelling van het bloed te normaliseren, toxines en toxines uit het lichaam af te scheiden, de conditie van de huid en het haar te verbeteren. Deze nuttige plant verdient onze aandacht en waardering.

Artisjok van Jeruzalem: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Artisjok geneeskrachtige eigenschappen van Jeruzalem en contra-indicaties

Aanhangers van gezond eten, geven om hun gezondheid en geliefden, zullen geïnteresseerd zijn in artisjok van Jeruzalem, die niet alleen helende eigenschappen heeft, maar ook uitstekende voedingskwaliteiten. Onderwerp van het artikel: Artisjok geneeskrachtige eigenschappen van Jeruzalem en contra-indicaties.

Plantprevalentie

Deze ongewone naam die deze geweldige plant heeft ontvangen van de Braziliaanse Indianen van de stam "Topinamba". Gedwongen migranten brachten hem naar Frankrijk. De pretentieloosheid van de plant, de vruchtbaarheid en de smaakeigenschappen veroverden Europa. Overal werd gegroeid als een eetcultuur. Culinaire kenmerken van de "aarden peer" waren al lang voor de komst van aardappelen bekend.

In Rusland verscheen Jeruzalemse artisjok meer dan 300 jaar geleden. Niet bijzonder populair. Dankzij de academicus Vavilov in de jaren dertig, die de All-Union-conferentie wijdde aan deze plant, kregen de Sovjet-bevolking een bredere kijk op de worteloogst. Er zijn veel variëteiten gefokt. De genezende eigenschappen van de plant werden algemeen gerapporteerd en gebruikt door traditionele genezers.

Het is belangrijk! Het bezitten van een diep, vertakt wortelsysteem, Jeruzalem artisjok vertraagt ​​bodemerosie tijdens zware regenval, gaat de vernietiging en toename van ravijnhellingen tegen, verdringt onkruid van velden en is een natuurlijke herbicide.

Nu groeien wilde variëteiten overal in Europa, Australië, Japan en Rusland. Volgens internationale normen, wordt de artisjok van Jeruzalem beschouwd als de meest voorkomende wiet, toegeschreven aan quarantaine-objecten. Maar de genezende eigenschappen en het vermogen om de bodem en de lucht te helen zijn onvergelijkbaar met de nadelen ervan. Zijn talrijke namen spreken over populariteit in het verleden:

  • Artisjok van Jeruzalem;
  • Jeruzalem artisjok;
  • Wolga-rapen;
  • Barabolya;
  • Canadese aardappelen;
  • zonnewortel.

En dit is geen volledige lijst. Pretentieloosheid van de plant en gezondheidskwaliteiten worden opnieuw relevant. In veel landen wordt de aardpeer van Jeruzalem verbouwd als medicinale grondstof en als grondstof voor de productie van alcohol, industriële fructose, bier, likeuren. Nieuwe variëteiten en hybriden zijn afgeleid.

Tip! Om de grootte van de wortels te vergroten, verwijdert u tijdens de bloei de bloeiwijzen en laat u de stengel 1,5 m groot worden.

"Earth Pear": beschrijving, foto

Vaste plant overblijvende, niet pretentieus voor de bodem (op een plaats kan oplopen tot 40 jaar), niet veeleisend voor vocht en licht, absoluut niet onderhevig aan ongedierte. Hoog, vergelijkbaar met de zonnebloem (vandaar een andere naam "knolhoudende zonnebloem"), maar met een kleinere bladeren en bloeiwijzen plant.

Stam - behaard met korte haren, rechtopstaand, hol, tot 4 m hoog.

Bloemen - verzameld in bloeiwijzen - manden met een diameter van 2 tot 10 cm, maximaal 15 stuks:

  • middelste buisvormige bloemen (zowel mannelijk als vrouwelijk) geel;
  • extreem - vals riet (kaal) goudgeel.

Bladeren - middelgrote, getande, ruwe, gesteeld:

  • lager - ovaal of hartvormig, tegenover;
  • bovenste - langwerpige lancetvormige, afwisselend.

Wortel - vertakt, met een groot aantal knollen (maximaal 30 stuks, met een gewicht van 20 tot 250 gram), met:

  • langwerpige peervorm;
  • hobbelig oppervlak (zoals gember);
  • naar soort: het vruchtvlees is gekleurd in een andere kleur (geel, crème, wit, bruin);
  • eetbaar, lijken op de smaak van raap in een thermisch verwerkte vorm, in de rauwe koolsteel.

Fruit - zaden rijpen in september-oktober. Het behoort tot het geslacht "zonnebloem", de familie - asrovyh. Het wordt vermeerderd door zowel zaden als knollen (zeer snel verspreid over het gebied). Vorstbestendig Gecultiveerd als voeder en voedsel. Het wordt gebruikt voor siergroene aanplant, windbescherming van gewassen, voor het structureren van de bodem van landbouwgrond.

Het is belangrijk! Struikgewas van "Jeruzalem artisjok" zijn vier keer efficiënter in het reinigen van de lucht van giftige onzuiverheden en vervuiling dan bosplantages.

Chemiesamenstelling van de artisjok van Jeruzalem

Aanzienlijk rijker dan andere groenten die we kennen van het gehalte aan essentiële aminozuren, vezels, vitamines, sporenelementen en koolhydraten. De aanwezigheid in de samenstelling van een grote hoeveelheid fructose is het belangrijkste kenmerk, 100 g onbewerkt product bevat:

  • eiwitten - 2,1 g;
  • koolhydraten - 12,8 gram;
  • vetten - 0,1 g;
  • voedingsvezels - 4,5 g;
  • organische zuren - 0,1 g;
  • mono- en disacchariden - 3,2 g;
  • zetmeel - 9,6 g;
  • as - 1,4 g;
  • water - 79 gr
  • vitamines van groep B, PP, C, A, E;
  • calorische inhoud - 61 kcal.

Eiwitten worden weergegeven door zestien aminozuren, waarvan de helft zelf niet in het lichaam van mens en dier wordt gevormd, maar alleen door planten wordt geproduceerd. De "Jeruzalemse artisjok" is verzadigd: leucine, tyrosine, fenylalanine, threonine, tryptofaan. Lysine is ontoereikend, zoals de meeste plantaardige eiwitten.

Het is belangrijk! Verbindingen gevormd met behulp van plantaardige eiwitten zijn vergelijkbaar met de eiwitelementen gevormd door de thymus en hebben vergelijkbare eigenschappen die de rijping en het functioneren van de cellen van het immuunsysteem reguleren.

Koolhydraten, regulatoren van metabolische processen in het lichaam, energiemechanismen die zorgen voor een soepele werking van de organen:

  1. Inuline is het belangrijkste voordeel van de plant, fructose, die wordt gevormd tijdens bepaalde biologische processen in knollen (het gehalte aan inuline hangt af van de kwaliteit van knollen).
  2. Pectine - heeft de eigenschappen van het vormen van ionische bindingen met zware metalen (de aanwezigheid ervan maakt het gebruik van plantaardige producten mogelijk bij preventieve maatregelen bij contact met pesticiden, straling en andere toxines).
  3. Vitaminen van de PP, A-groep, foliumzuur, ascorbinezuur, nicotinezuren, thiamine, riboflavine, pyridoxine, beta-caroteen - beter dan de aanwezigheid van bekende wortels en bieten.
  4. Spoorelementen en mineralen - de belangrijkste zijn kalium (429 mg), magnesium (17 mg), fosfor (78), koper (140), calcium (14), natrium (4), ijzer (3.4), mangaan (0, 06), selenium (0.7), zink (0.12), evenals jodium, boor, fluor, molybdeen, kobalt - in vergelijking met aardappelen die meer dan 4 keer overschrijden.

"Klubnenosny sunflower" - de leider onder de groenten op het siliciumgehalte (tot 8%) (verzadigd uit de grond), wat nodig is voor de assimilatie van andere belangrijke stoffen. Het gebrek aan silicium leidt tot ziekten van de huid, haar en nagels, neurologische ziekten, gastro-intestinaal, atherosclerose, polyartritis en de lijst kan worden voortgezet met vijftig ziekten.

Vul de reserves van sporenelementen, vitaminen, koolhydraten en eiwitten aan, zo nodig voor het lichaam om deze ziekten te voorkomen (mogelijk te genezen) en de "zonnewortel" te helpen.

Genezende en heilzame eigenschappen van de artisjok van Jeruzalem

Kenmerk van de plant is de zuiverheid en veiligheid van het product. Groeien in ongunstige gebieden van gasverontreiniging, radioactiviteit en andere schadelijke emissies, accumuleert geen giftige stoffen in de bladeren (uit de lucht) of in de wortelgewassen (uit de grond), het gebruik in onbewerkte vorm blijft veilig en het meest effectief.

In de "Jeruzalemse artisjok" is alles nuttig: de stengels, bladeren, bloemen en knollen. Een dagelijkse inname van 100 gram van het product zal het tekort aan essentiële sporenelementen voorkomen:

  1. Kalium (transmissie van zenuwimpulsen, normalisatie van zuur-base en waterbalans, koolhydraat- en eiwitmetabolisme).
  2. IJzer (bloedvormingsproces, energiemetabolisme, redoxreacties).
  3. Calcium (botstructuur, activering van het centrale zenuwstelsel, enzymen en hormonen).
  4. Magnesium (metabolisme / meer dan 300 enzymatische reacties / vasculaire tonus, samentrekking van het spierweefsel).
  5. Natrium (eiwitmetabolisme, waterbalans, transport van kooldioxide).
  6. Silicium (de vorming van bindweefsel, kraakbeen, elasticiteit van de wanden van bloedvaten, is van bijzonder belang voor de wanden van de aorta, luchtpijp, deelname aan lymfostase).
  7. Koper (regulatie van neuronale verbindingen van het centrale zenuwstelsel en de hersenen, enzymatische processen, bescherming tegen vrije radicalen, bloedvorming, splitsing van eiwitten en koolhydraten, immuunprocessen).
  8. Fosfor (energieopslag van zenuw- en spiercellen, botvorming, celdeling, zuur-base balans).
  9. Selenium (antioxidant, hormoonstofwisseling, immunomodulator).
  10. Zink (stabilisatie van het centrale zenuwstelsel, seksuele functie, bloedvorming, metabolische processen).

De lijst kan worden voortgezet, maar de rol van de Jeruzalemse artisjok voor de menselijke gezondheid wordt duidelijk. Vitaminecomplex (met deelname van sporenelementen) in de plant is gericht op het handhaven van immuunprocessen. Artisjok uit Jeruzalem elimineert misselijkheid en bitterheid in de mond, helpt bij brandwonden en wonden, verhoogt de efficiëntie en normaliseert de slaap.

"Klubnenosny sunflower" als een antioxidant

Vaak treedt er in de darm negatief op voor de lichaamsprocessen. Het effect van koolhydraten op de gezondheidsfuncties van de darm is onbetwistbaar. Het natuurlijke antioxidant dat in de plant aanwezig is - inuline - wanneer het in de maag komt, wordt afgebroken door de werking van zoutzuur en enzymen, in fructosemoleculen en komt het bloed binnen, elimineert kankerverwekkende stoffen, verlaagt het cholesterolgehalte en verbetert de bloedformule. Het tweede deel - passeert het darmkanaal, verzamelt gifstoffen, verwijdert het uit het lichaam, het is:

  • radionucliden;
  • zware metalen;
  • vetzuren;
  • cholesterol plaques.

Pectine vormt, net als inuline, een gunstige darmmicroflora. Voedingsvezels (vezels) in de plant (10,3%) en inuline verbeteren de darmmotiliteit, ontdoen het lichaam van toxines, chemische verbindingen gevormd door intestinale pathogene bacteriën en residuen van bederfelijke stoffen.

"Wolga raap" met diabetes

Een speciale groep zijn mensen met diabetes. Deze wrede ziekte schendt alle vitale processen van het lichaam. Op dit moment zijn er geen diabetesbehandelingsprogramma's of effectieve medicijnen in de officiële geneeskunde. De belangrijkste voorwaarde voor deze ziekte is om het glucosegehalte in het bloed te handhaven, wat in sommige stadia erg moeilijk is. In dit geval kan de drummer helpen.

Het is inuline, dat de belangrijkste koolhydraatmassa vormt, en vezels vertragen de opname van suiker uit voedsel, wat bijdraagt ​​aan de geleidelijke toename van het bloed. Regelmatige consumptie van producten met aardperen uit Jeruzalem:

  • regenereert cellen, verhoogt hun gevoeligheid voor insuline en het vermogen om te worden gesynthetiseerd;
  • vermindert de opname van glucose in het bloed uit de darm;
  • stimuleert de alvleesklier;
  • normaliseert hormonen;
  • bevordert gewichtsverlies door stabilisatie van het vetmetabolisme;
  • verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel, de lever en andere systemen.

Tip! Mensen met type 2-ziekte (niet afhankelijk van insuline) om de toestand van de lichaamssystemen te stabiliseren, is genoeg om "aardepeer" in voedsel te eten.

Artisjok van Jeruzalem bij diabetes mellitus wordt aanbevolen voor beide groepen patiënten: het kan in elke versie worden gebruikt: koken, braden, sudderen. Traditionele geneeskunde, en in de afgelopen jaren, en officiële, bieden veel recepten voor het maken van tincturen, sappen, salades en andere gerechten voor diabetici.

Artisjok siroop van Jeruzalem

Deze drank wordt beschouwd als een natuurlijk substituut voor glucose, dus u moet redelijke hoeveelheden innemen. Knollen worden grondig gewassen, gedroogd, fijn geplet (rasp, blender) en persen het sap door verschillende lagen gaas. Het resulterende sap wordt verwarmd tot +50 graden en op laag vuur gehouden gedurende 10 minuten verdampen. Verwijder van het vuur en koel op natuurlijke wijze.

De verdampingsprocedure wordt verschillende keren herhaald, totdat de siroop dikker wordt. De resulterende siroop wordt in een steriele container gegoten, goed gesloten en in de koelkast bewaard. Breng 1 eetlepel aan na de maaltijd.

Voor het bereiden van salades met alle bekende ingrediënten, hoef je alleen geraspt toe te voegen aan een grote rasp topinamboer.

Je kunt pannenkoeken bakken met pompoenrecepten, maar in plaats van pompoen, voeg je geraspte wortels en wortelgroenten in gelijke verhoudingen toe.

Het is belangrijk! De plant heeft geen contra-indicaties voor patiënten met diabetes van beide typen. Het heeft individuele gevallen van intolerantie geïsoleerd. Misbruik kan tot winderigheid leiden.

Artisjok van Jeruzalem voor mannen

Mannen van verschillende leeftijden worden aangemoedigd om de "Jeruzalemse artisjok" te ontvangen. Inhoud van de plant:

  1. Selenium - een positief effect op de potentie, het verhogen van het verlangen en het dwingen van de geslachtshormonen om intensief geproduceerd te worden (als preventie en als een behandeling).
  2. Problemen van infecties van het urogenitale systeem, prostaatadenoom en oncologie kunnen worden voorkomen met behulp van de artisjok van Jeruzalem, als algemeen tonisch organisme.
  3. Het cardiovasculaire systeem (kalium, magnesium, koper, silicium) - de beste toevoer van bloed naar de penis brengt een stabiele potentie met zich mee.
  4. Ademhalingssysteem (fosfor, selenium, magnesium, kalium) - de mogelijkheid van de duur en intensiteit van de handeling.
  5. Reiniging van het lichaam (inuline, vitamines) - antioxidanten genezen, herstellen kracht, prestaties, uithoudingsvermogen.
  6. Regelmatige consumptie van Jeruzalem-artisjok met voedsel helpt een man om zijn gezondheid te beheren.

Tip! Door komijn en koriander aan salades toe te voegen met aardpeer uit Jeruzalem - een kans om darmklachten en de vorming van gassen te voorkomen.

Geneeskrachtige eigenschappen voor vrouwen

Het vrouwelijk lichaam is anders dan het mannetje, maar het hormonale evenwicht beïnvloedt evengoed de functie van beide. De artisjok van Jeruzalem kan hormonen ondersteunen. Uiterlijk is ook belangrijk voor vrouwen. Inname in de vorm van sappen, tincturen of gerechten met deze plant vermindert het risico op vroege rimpels en vervaging van de huid.

De maskers, aangevuld met pap van Wolga-raap, verlichten seborrheic ontsteking, irriteren de huid, verminderen rimpels, voorkomen de vorming van acne, vanwege het gehalte aan koper, silicium, zink en zwavel.

Inuline is een alternatief voor synthetische haarconditioners. Het gebruik van inuline stelt u in staat om het aroma van haar langer te behouden. Verzacht de hoofdhuid, hydrateert en verzacht het haaroppervlak, dankzij het vermogen om water vast te houden en vetoplosbare moleculen in wasbare producten te fixeren.

Jeruzalemse artisjok moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij zwangere vrouwen, omdat het winderigheid kan veroorzaken. Vanwege de complexe effecten op het hele lichaam helpt het om extra kilo's kwijt te raken, toegevoegd tijdens de periode van zwangerschap, brandend maagzuur, wat vaak voorkomt gedurende deze periode.

Elementaire verzorging en toning-effect zullen de huid van het gezicht en de nek afvegen met een schijfje schoongemaakte wortel. De belangrijkste componenten die de huid beïnvloeden:

  1. Vitaminen A, E, B - stimulatie van collageen, normalisatie van de talgklieren, diep vochtinbrengende, actieve genezing van microscheuren, bescherming tegen negatieve externe invloeden.
  2. Vitamine PP en plantaardig eiwit - egalisatie van de huidtint, vernauwing van de poriën, vertragen de veroudering van cellen.
  3. Inuline - vochtretentie, eliminatie van toxines, elasticiteit, versterking van het celepitheel.
  4. Polyzuur - vochtverzadiging.

Tip! Voor het veilige gebruik van maskers en lotions, is het noodzakelijk om te testen op allergische reacties.

Hydraterende masker (elimineert schillen)

2 eetlepels geprakte wortel en ½ eetlepels olijfolie - mix, breng op de gereinigde huid gedurende 15-20 minuten, spoel af met warm water.

Normalisatie van het vetmetabolisme (vernauwing van de poriën)

2 eetlepels puree van puree van Jeruzalem, 1 eiwit, ½ theelepel verwarmde honing - mix, aanbreng op schoon gezicht en halsvel gedurende 30 minuten, spoel af met koud water.

Procedures worden 2-3 keer per week gedurende een maand uitgevoerd, daarna een pauze - 1,5 maand. Veel vrouwen hebben het positieve effect van cosmetische ingrepen met de hulp van de artisjok van Jeruzalem vastgesteld na verschillende procedures.

"Bulba" voor kinderen

De noodzaak om de plant voor kinderen te gebruiken staat buiten twijfel. Wat is topinambur nuttig voor kinderen? De unieke samenstelling van de plant heeft alle noodzakelijke componenten voor de volledige ontwikkeling van de baby:

  • calcium, fosfor, silicium - de vorming van botweefsel, tanden, haar, nagels;
  • ijzer, kalium, magnesium - behoud van het niveau van hemoglobine in het bloed (zuurstoftoevoer van alle systemen).
  • koper, selenium, vitamines - bescherming tegen virussen, infecties, sterke immuniteit;
  • koolhydraten - normalisatie van microflora in de darm, stimulatie van de spijsvertering;
  • vitaminecomplex - verhoogt de eetlust normale ontwikkeling en groei van het kind in overeenstemming met zijn leeftijd.

Het is belangrijk! Er zijn beperkingen in de toelating van onbewerkte knollen aan kinderen - leeftijd tot 5 jaar.

Elke andere uitvoering van het gerecht heeft geen contra-indicaties. Gekookte wortelgroenten kunnen al tot een jaar worden gebruikt voor prikormma. Voor kinderen is het de moeite waard om gepureerde soep, roerei te koken; oudere kinderen - sla, gekonfijt fruit. Artisjok van Jeruzalem wordt beschouwd als een dieet, hypo-allergeen product, voel je vrij om je kind te bieden zonder bang te zijn voor allergieën.

"Aarden peer" bij de behandeling van gewrichten

Schade aan de gewrichten vindt plaats met artritis, artrose, reuma, osteochondrose van de wervelkolom. Dit zijn systemische aandoeningen van het bewegingsapparaat met schade aan het bindweefsel. Het dagelijks gebruik van de artisjok van Jeruzalem helpt ontstekingen te verminderen, kraakbeenweefsel te herstellen en pijn te verminderen. Bij de behandeling van alleen gerechtvaardigd het complexe gebruik van zowel extern als intern.

Pijnverlichting

Gebruikte versnipperde groene massa van de plant. Bereid een afkooksel voor: giet de massa (1,5 kg) met koud water, kook op laag vuur gedurende 30 minuten. Stam. Voeg toe aan het gewenste volume vloeistof (temperatuur mag 40 graden niet overschrijden). Dompel in het bassin of bad ontstoken gewrichten gedurende 15-30 minuten. De cursus bestaat uit 20 procedures en daarna een pauze van 1 maand. Na het baden, was het lichaam niet. In dit geval, de inname van tinctuur of siroop, kunt u voedsel met de toevoeging van knollen.

Topinamburepillen

Pillen geproduceerd door farmaceutische bedrijven bewijzen de erkenning door officiële geneeskunde van de gunstige eigenschappen van de artisjok van Jeruzalem. Indicaties voor gebruik:

  • chronisch vermoeidheidssyndroom;
  • behandeling en preventie van acute en chronische aandoeningen van de darm, lever (hepatitis, cirrose), pancreas (pancreatitis, diabetes), maagzweren en gastritis van de maag en twaalfvingerige darm;
  • ontgifting van het lichaam in geval van vergiftiging, waaronder radionucliden, zware metalen en alcohol;
  • onverklaarde darmaandoeningen.

Het wordt aanbevolen om 2 gram eenmaal daags, een half uur voor de maaltijd (in de ochtend), te nemen met een kleine hoeveelheid vloeistof. De behandelingsduur is 20 dagen. Voor patiënten met diabetes is de toelating onbeperkt. U kunt pillen kopen via het apotheeknetwerk en via online apotheken.

Oogsten en opslag

Het verzamelen van bloemen van de artisjok van Jeruzalem begint op het moment van het begin van de bloei. Kruidkundigen adviseren om niet alle bloemen en het groene deel van de plant af te snijden, omdat de voeding van knollen plaatsvindt via het bovenstuk. De verzamelde bloemen worden gedroogd in een droge, geventileerde ruimte.
Het groene gedeelte wordt half september geoogst. Knippen, gedroogd.

Knollen blijven groeien tot het begint te vriezen en behouden hun kwaliteiten tot de lente. De benodigde hoeveelheid wortelgewassen wordt gegraven, gedroogd, uitgegoten met droog zand en bewaard voor opslag bij een temperatuur van 0 tot -2 graden.

De artisjok van Jeruzalem is een unieke plant. De toepassing wordt getoond voor elke leeftijd en geslacht. Eenvoudige recepten van traditionele geneeskunde kunnen de gezondheid ondersteunen en pijn verlichten.

Artisjoktablet voor Jeruzalem


Vernoemd naar de Braziliaanse indianenstam Tupinambas, heeft de Topinambur-wortel een uitstekend effect op het koolhydraatmetabolisme. De plant heeft andere namen: gemalen peer, artisjok van Jeruzalem.

Het effect van het medicijn en het therapeutische effect

Gezien de belangrijkste actie (correctie van het koolhydraatmetabolisme), optimaal gebruik van het wortelgewas bij diabetici. Daarnaast heeft de artisjok van Jeruzalem een ​​goed effect op metabolische processen, verbetert het functioneren van bloedvaten, vermindert het hongergevoel. Het positieve effect van de behandeling wordt geleverd door een biologisch actieve stof die Inuline wordt genoemd.

getuigenis

Instructies voor gebruik en dosering

De kruidenbereiding van de artisjok van Jeruzalem moet 4 weken worden genomen. Drink een half uur voor de maaltijd pillen, drink water. Gedurende de dag, niet meer dan 6 tabletten.

Met diabetes

Het nemen van 2 tabletten 3 keer per dag, een diabeticus verstrekt het lichaam van natuurlijke inuline, die een gunstig effect op koolhydraatmetabolisme heeft en helpt bloedsuikerniveaus handhaven.

In overtreding van het vetmetabolisme

Voor obesitas is het gebruik van Topinambur-tabletten (2 tabletten 3 keer per dag) gegarandeerd een aanzienlijke vermindering van het hongergevoel, waardoor gewicht wordt bestreden met een caloriearm dieet.

Samenstelling en vrijgaveformulier

Er zijn 2 opties voor topinambur-tabletten - 40 en 100 tabletten van elk 500 mg. Eén tablet bevat:

  • inuline;
  • pectinen en vezels;
  • eiwitten en aminozuren;
  • mineralen (silicium, ijzer, fosfor, calcium, magnesium, kalium, zink, mangaan);
  • vitamines van groep B en C.

    Bijwerkingen

    Negatieve effecten bij het innemen van Topinambur zijn uiterst zeldzaam. Soms zijn er uitingen van allergie voor de ingrediënten van het medicijn.

    Contra

    Gebruik het medicijn niet voor een eerder bekende allergie voor de plant of de componenten van het medicijn. Niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 12 jaar oud.

    beoordelingen

    "Ik had nooit gedacht dat dit zou kunnen zijn. Lang geleden aan brandend maagzuur, alles geprobeerd. Ik begon pillen te drinken met aardpeer uit Jeruzalem en was na 4 dagen vergeten brandend maagzuur. "
    "Mijn endocrinoloog heeft me deze pillen voorgeschreven. Ik geloofde niet in het effect totdat ik overschakelde naar lagere doses insuline. "
    "Na de bevalling ging het zo hard dat ik niet in de spiegel wilde kijken. Ik zat op een dieet, maar het gewicht begon snel af te nemen toen ik op aanraden van mijn vriend topinambur-tabletten ging drinken. '

    analogen

    Topinambur kan worden vervangen door zuiver Inuline, dat 95% van deze stof bevat.

    Vergelijking met inuline

    Pure inuline is gemaakt van aardpeerknollen van Jeruzalem en heeft bredere indicaties.

    Topinambur Premium

    • Terra, Rusland
    • Vervaldatum: tot 01.11.2019

    Topinambur Premium handleiding

    Met dit product kopen

    Formulier vrijgeven

    structuur

      Artisjok van Jeruzalem, water

    verpakking

    Farmacologische werking

    Unieke artisjok van Jeruzalem:

    • Natuurlijke bron van inuline (natuurlijk prebioticum).
    • Rijk aan vitamine "B" en "C" en micro-elementen (ijzer, kalium, koper, magnesium, calcium, natrium, zink, silicium, fosfor).
    • Noodzakelijk in het dieet van patiënten met diabetes.
    • Het is onvervangbaar voor de personen die het lichaamsgewicht reguleren, verbetert de stofwisseling.

    De artisjok van Jeruzalem bevat vitamine B1 - B7, C, pectine, eiwitten, organische en vetzuren en 16 aminozuren, waarvan 8 essentieel: arginine, valine, isoleucine, leucine, lysine, histidine, methionine, tryptofaan en fenylalanine.

    Het belangrijkste voordeel van de artisjok van Jeruzalem is inuline, de stof waaruit fructose wordt geproduceerd, is suiker die onschadelijk is voor diabetici. Door zijn eigenschappen, fructose is niet inferieur aan sucrose en glucose, en overtreft ze in fysiologische actie en zoetheid. Inuline heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam: verwijdert zware metalen uit het lichaam, cholesterolkristallen, radionucliden, verschillende toxische chemische verbindingen, stimuleert het contractiele vermogen van de darm, versnelt de zuivering van het lichaam van toxines, heeft een antitoxisch effect. Inuline bevordert de voortplanting in het spijsverteringskanaal van bifidobacteriën en lactobacillen, en helpt bij intestinale dysbacteriose van verschillende oorsprong.

    De topinambur-siroop heeft de laagste glycemische index bij zoetstoffen GI = 13-15. Siroop kan worden geconsumeerd met gezondheidsvoordelen voor kinderen en volwassenen.

    Contra

    Individuele intolerantie voor de componenten van Topinambur Premium-product.

    Dosering en toediening

    Voeg stroop als zoetstof toe aan eten en drinken: gebak, ontbijtgranen, thee, koffie, compotes, alleen in water, enz.

    Bijwerkingen

    Speciale instructies

    Voor gebruik, wordt aangeraden om een ​​arts te raadplegen.

    Opslagcondities

    Bewaar op een droge, donkere plaats bij een temperatuur niet hoger dan + 25C.

    Houdbaarheid

    • Siroop van aardpeerknollen van Jeruzalem, natuurlijk, suikervrij 250 ml
    • Artisjok van Jeruzalem natuurlijke premiestroop fl. 250 ml (slecht)
    • Siroop van aardpeerknollen van Jeruzalem, natuurlijk, suikervrij 250 ml
    • Siroop van aardpeerknollen van Jeruzalem, natuurlijk, suikervrij 250 ml
    • Siroop van aardpeerknollen van Jeruzalem, natuurlijk, suikervrij 250 ml

    Laatste beoordelingen van Topinambur Premium

    Ik gebruik al heel lang een diabetische en Jeruzalemse artisjok en op deze site is de prijs goedkoper dan op andere plaatsen, ik zal de drogisterij blijven gebruiken, vooral omdat de levering aan de stad gratis is.

    Ik ben diabetisch en daarom gebruik ik siroop van Jeruzalem-artisjok in plaats van suiker. De prijs op deze site is zeer aantrekkelijk.De levering is snel en op een geschikt moment voor de klant.Dankzij alle medewerkers van het bedrijf!

    Artisjok van Jeruzalem: de voordelen en schade, therapeutische, cosmetische en culinaire eigenschappen

    Artisjok van Jeruzalem

    De artisjok van Jeruzalem is een meerjarige knolhoudende kruidachtige soort. Dit is een genezende en voedzame wortelgewas dat mensen onbewust als een banale wiet opvatten. Het wordt zelden gevonden in het menu van gewone burgers, hoewel een aarden peer misschien wel een gewone aardappel kan vervangen. Tegelijkertijd heeft het een aantal helende eigenschappen: het helpt bij hartaandoeningen, diabetes, spijsverteringsstoornissen. Het wordt aanbevolen voor gewrichtsaandoeningen, tuberculose en voor gewichtsverlies. Ook is het product waardevol vanuit een cosmetologisch oogpunt en versterkt het de mannelijke kracht.

    Voor de behandeling van ernstige en soms hopeloze ziektes wenden mensen zich in toenemende mate tot de kruidengeneeskunde. En dit is begrijpelijk. Er wordt immers geloofd dat de natuur voor de menselijke gezondheid heeft gezorgd en hem een ​​hele reeks geneeskrachtige kruiden heeft gegeven. Echt een genereuze gave is de Jeruzalemse artisjok - een eenvoudige, pretentieloze plant met een voorraad aan voedingsstoffen. Om te bepalen hoe de aarden peer correct moet worden aangebracht en onder welke pathologieën, is het noodzakelijk de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van de artisjok van Jeruzalem te bestuderen.

    Botanisch kenmerk

    Perennial plant, genaamd Jeruzalem artisjok, verwijst naar knolgewassen. Volgens de legende, het kwam naar Parijs ongeveer in de XVII eeuw, samen met de Indianen uit Brazilië - tupinambus. Er wordt aangenomen dat de cultuur is vernoemd naar de stam. Gemalen peer (artisjok van Jeruzalem) is als volgt.

    • De stengel. Dunne rechte stengel kan in hoogte groeien tot drie meter. Vertakking schiet puberend met korte, stijve haren.
    • Root. Knollen met een langwerpige vorm zijn bevestigd aan de ondergrondse scheuten. De kleuren van lichten kunnen variëren van lichtgeel tot donkerbruin. Soms hebben de knollen een roodachtige kleur. Het oogsten van knollen wordt aanbevolen na de eerste nachtvorst.
    • Verlaat. Eenvoudige, ruwe bladeren, eivormig, in het onderste deel van de stengel tegenoverliggende. Bovenste - verschillende lancetvormige of langwerpige eivormige vorm. Ze worden afwisselend aan de steel bevestigd.
    • Bloemen. Bloeiwijzen zijn erg vergelijkbaar met de zonnebloem, maar in tegenstelling tot de laatste hebben ze een kleinere vorm. Bloemenmanden in diameter variëren van 2 tot 10 cm. Het midden van de bloem is donkergeel. De randbladeren van de mand zijn goudkleurig. Bloeiende planten waargenomen in de periode van augustus tot oktober.
    • De vrucht. De plantaardige artisjokvruchten van Jeruzalem hebben de vorm van kleine zaden. Ze rijpen half september.

    Waar en hoe te groeien

    Noord-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van cultuur. Daar en vandaag is er een wilde topinambur, die grote gebieden bezet. In Europa en Rusland wordt een aarden peer geteeld. Maar vaker wel dan niet in de industrie en op persoonlijke plots. De officiële geneeskunde kon de voordelen van de artisjok van Jeruzalem niet volledig bewijzen. Maar onder folk healers is deze plant in een speciale eer.

    De cultuur is niet pretentieus voor de bodemgesteldheid, hij kan normaal zowel in de schaduw als in de zon groeien. De aardpeer is niet veeleisend voor vocht, is goed bestand tegen verwoesters en is praktisch niet ziek. De plant kan zelfs zonder verzorging groeien. Knollen tolereren gemakkelijk wintervorst, omdat ze in de grond zitten. Dus de plant kan zich over 40 jaar ontwikkelen.

    Knollen oogsten en opslag: 4 opties

    De wortelstokken van de aarden peer kunnen niet lang worden bewaard. In de kelder worden ze niet langer dan een maand bewaard. Dan worden de knollen traag en beginnen ze te rotten. Healers en kruidkundigen raden echter niet aan om het product zelfs gedurende een maand te bewaren. Tijdens het opslaan gaan nuttige eigenschappen van een topinamboer verloren. In knollen neemt de hoeveelheid suiker toe, waardoor voedingsstoffen worden verdrongen. U kunt de knollen op de volgende vier manieren opslaan voor een nieuw gewas.

    1. In de kelder. Om de houdbaarheid van het product te verlengen, is het aan te raden de verzamelde aardpeer uit Jeruzalem over licht vochtig zand of aarde te gieten in een houten container of krat. In dergelijke omstandigheden worden de knollen tot zes maanden bewaard.
    2. In de grond. De artisjok van Jeruzalem is bestand tegen temperaturen tot -40 C. Daardoor is hij volledig in staat om in de grond te overwinteren. En het is in het land dat hij al zijn nuttige stoffen in zijn geheel bewaart. Gezien deze kenmerken, adviseren de knollen om te graven als dat nodig is. Zelfs in de lente geoogste aardpeer van Jeruzalem bevat het hele scala aan vitamines en mineralen die er in de herfst in werden waargenomen.
    3. Gedroogde wortel. Knollen worden zorgvuldig beoordeeld op bederf. Voor het drogen worden alleen gezonde, zonder vlekken en rottende grondstoffen geselecteerd. Het wordt gewassen, schraap voorzichtig de schil. Knollen worden in kleine cirkels gesneden en in de schaduw verspreid om te drogen. Het natuurlijke droogproces duurt ongeveer vijf dagen. Klaar topinambur zet in cellofaan of glazen containers en opgeslagen in de koelkast. Het product behoudt zijn gunstige eigenschappen voor een maand.
    4. In poedervorm. Gedroogde gemalen perenplakken kunnen worden geplet. Topinambur-poeder slaat alle nuttige ingrediënten op en is gemakkelijk te gebruiken. Maar het wordt aanbevolen om het slechts een maand te houden.

    Het is toegestaan ​​om topinambur in de oven te drogen. Knollen worden aanvankelijk geblancheerd in water met een snufje zout en bakpoeder. Kook aarden peer tien minuten. Ga dan achterover liggen in een vergiet en zorg voor een kans om te drogen. Knollen worden in cirkels gesneden en gedroogd in de oven gedurende drie uur bij 50-60 ° C. Periodiek worden de grondstoffen omgekeerd om een ​​uniforme droging te garanderen.

    Artisjok van Jeruzalem: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

    Om te begrijpen wat de voordelen en schade van de artisjok van Jeruzalem zijn, is het noodzakelijk om naar de chemische structuur te verwijzen. Dankzij zijn rijke samenstelling biedt de Jeruzalemse artisjok immers een behandeling voor verschillende pathologieën.

    Tabel - De chemische samenstelling van de artisjok van Jeruzalem en de belangrijkste bruikbare eigenschappen

    Voor welke ziekten gebruiken ze aarden peer

    Door de samenstelling van de plant en zijn heilzame eigenschappen te analyseren, kan men gemakkelijk begrijpen wat de artisjok van Jeruzalem geneest. Volksgenezers adviseren om nuttige knollen te gebruiken voor de behandeling van de volgende pathologieën:

    • hart- en vaatziekten;
    • aandoeningen van het spijsverteringsstelsel;
    • endocriene ziekten zoals obesitas, diabetes;
    • pathologie van de lever, nieren;
    • gewrichtsziekten;
    • reproductieve aandoeningen;
    • alvleesklier- en galziekten;
    • huidaandoeningen;
    • ziekten van de bloedsomloop;
    • pathologie van het ademhalingssysteem.

    Wanneer het product schade kan toebrengen

    Handige knollen hebben vrijwel geen beperkingen om te ontvangen. Maar artsen raden aan om het product niet te misbruiken. Het is het beste om Jeruzalem-artisjok te gebruiken als een van de componenten van een goed uitgebalanceerd dieet.

    Artsen waarschuwen voor de volgende contra-indicaties voor het gebruik van de artisjok van Jeruzalem:

    • winderigheid;
    • individuele intolerantie;
    • galsteenziekte;
    • darmobstructie;
    • exacerbatie van pancreatitis, ulceratieve laesies.

    Artisjokken van Jeruzalem in voedingssupplementen

    Het is niet altijd mogelijk om gezonde knollen van de artisjok van Jeruzalem te laten groeien. En in de verkoop grond peer is zeldzaam. In dergelijke gevallen nemen mensen Jeruzalem-artisjoktabletten. De meest voorkomende drie voedingssupplementen.

    Genezende en heerlijke recepten: 6 opties

    Hoe topinambur eten om het lichaam te voorzien van voordelen? De aardepeer kan worden gekookt en gebakken. Koks bieden knollen in ruwe en gefermenteerde vorm aan. Het product maakt deel uit van de gerechten in gestoomde en gebakken toestand. En in elk van hun rollen voorzien de knollen van de artisjok van Jeruzalem het lichaam van voordelen. In alternatieve geneeskunde worden de volgende recepten gebruikt.

    In zijn ruwe vorm

    Kenmerken. In zijn ruwe vorm wordt een aarden peer gebruikt voor de behandeling van hypertensie, chronische hepatitis, diabetes en tuberculose. Het product helpt bij gewrichtspijn bij artritis, jicht, artrose. Raw Jerusalem-artisjok wordt gebruikt voor de behandeling van spijsverteringsstoornissen, gastritis en obstipatie. Het is veel gevraagd bij de behandeling van ischemie, cholecystitis, tromboflebitis.

    1. Van verse knollen wordt aanbevolen dat ze dagelijks 150 - 200 g rauw worden geconsumeerd. Het product kan aan salades worden toegevoegd.
    2. Neem drie keer per dag Jeruzalem-artisjok.

    Comprimeert met artisjok van Jeruzalem

    Kenmerken. De infusie van bladeren en bloemen van Jeruzalem-artisjok in de vorm van kompressen verlicht ongemak en pijn in de gewrichten. Het vermindert de ernst van de symptomen bij artritis. Het wordt gebruikt voor radiculitis, ischias, spit.

    1. Een eetlepel bloemen en bladeren wordt gegoten met een glas kokend water.
    2. Stilstaan ​​betekent drie uur.
    3. Twee keer per dag worden pijnlijke gewrichten, ruggengraat of spieren samengedrukt.

    Multifunctionele thee

    Kenmerken. Drink van artisjok knollen van Jeruzalem aanbevolen door kruidkundigen voor de behandeling van nierziekten (pyelonephritis), urineweginfecties (cystitis, urethritis). Thee verbetert de werking van de bloedsomloop. Het is effectief bij de behandeling van bloedarmoede, leukemie. De drank wordt aanbevolen voor gewichtsverlies en verhoging van de potentie.

    1. Knollen worden voorgekneusd.
    2. Een eetlepel poeder wordt met een glas gekookt water gegoten.
    3. Sta er ongeveer vijf minuten op. Filter uit.
    4. Drink drie keer per dag een drankje voor een glas. Thee drinken uit Jeruzalem-artisjok wordt aanbevolen tussen de maaltijden.

    Tuber Juice

    Kenmerken. Om de zuurgraad te verminderen, constipatie te elimineren, suiker te normaliseren en cholesterol te verwijderen, kunt u vers sap van de aardpeer van Jeruzalem gebruiken. De tool helpt de mannelijke potentie te vergroten, elimineert infecties. Sap wordt aanbevolen om in de neus te graven voor de preventie van sinusitis en de strijd tegen rhinitis.

    1. Verse knol wordt geplet.
    2. Gruel gewikkeld in kaasdoek en geperst sap.
    3. Het wordt aangeraden om drie keer per dag twee eetlepels te gebruiken.

    Afkooksel van knollen

    Kenmerken. Van de knollen van de artisjok van Jeruzalem bereidt men een helende bouillon, die een positief effect heeft op de lever, de alvleesklier. Het wordt aanbevolen voor de behandeling van pancreatitis, cholecystitis. Beoordelingen van patiënten en de resultaten van hun therapie geven aan dat de drank helpt bij hypertensie, zodat u effectief bloedarmoede kunt bestrijden.

    1. Vijf knollen Jeruzalem-artisjok, middelgroot, in reepjes gesneden.
    2. Grondstoffen worden over twee liter koud water gegoten.
    3. Op een laag vuur wordt het middel aan de kook gebracht. Laat het 15 minuten koken.
    4. Filter de drank.
    5. Gekookte bouillon is ontworpen voor een dag. Het is dronken gekoeld in drie doses.

    Peer in een salade

    Kenmerken. Koks hebben verschillende recepten ontwikkeld voor een gezond product. Vooral populaire salades van aardpeer uit Jeruzalem. Ze zijn effectieve preventie van verkoudheid, versterken het immuunsysteem, normaliseren de bloeddruk, herstellen het spijsverteringskanaal.

    1. Gepelde knollen worden op een grove rasp ingewreven. Appels in kleine stukjes gesneden.
    2. Appels (één deel) en zuurkool (twee delen) worden toegevoegd aan de Jeruzalemse artisjok (twee delen).
    3. Voeg in de salade gehakte dille, peterselie en groene uien toe. Strooi een snuifje zout.
    4. Gekleed met plantaardige olie. Het is raadzaam om olijf te gebruiken.

    Gewaardeerd de gunstige eigenschappen van de aarden peer en voedingsdeskundigen. Ze omvatten het product in de voeding om obesitas te bestrijden. Artisjok van Jeruzalem, verzadigd met vezels, in de maag komen, "vult" het. Dankzij deze eigenschap is de honger mat, worden de porties verminderd. Maar om een ​​aarden peer als monodiëten te gebruiken, adviseren artsen niet.

    Reviews: "Beter dan Viagra"

    Deze vaste plant groeide langs het hek bij de datsja. Het werd geërfd van de vroegere minnares van haar grootmoeder. Deze grootmoeder had diabetes, ze werkte vroeger als verpleegster. Er waren veel medicinale kruiden op het perceel - salie, oregano en melissa... Ik was geïnteresseerd in de artisjok van Jeruzalem. En het bleek niet tevergeefs. De artisjok van Jeruzalem is echt een magische dokter. Onder welke ziekten helpt het niet: bij hart- en vaatziekten, bij gastritis met hoge zuurgraad, bij diabetes (niet afhankelijk van insuline) en obesitas, verlaagt het cholesterolgehalte, verbetert de immuniteit. U kunt zijn nuttige eigenschappen voor een lange tijd weergeven. Ik begon deze plant te respecteren. Een goede salade van de wortels van de artisjok van Jeruzalem: wortels en aardperen uit Jeruzalem moeten geraspt worden. Ik hou van de grote om te kraken. Voeg knoflook toe - luchek, vul met zonnebloemolie of mayonaise en bergruimte van vitamines en sporenelementen aan de tafel.

    Svetlana Zarova, http: //flap.rf/Animals and plants / Topinambur

    Voor mannen, beter dan welke Viagra dan ook. De artisjokken van Jeruzalem worden gemakkelijker genoemd, voor mij is het een aarden peer. Maar hoeveel voordeel zit erin. Vooral voor mannen. Een bekende oude vrouw vertelde mijn moeder, die ouder is dan 75 jaar. Dus besloot ik om ook deze peer in mijn plot te hebben. Als kind herinner ik me dat de meisjes door het huis renden en de aardpeerknollen uit Jeruzalem groeven en het gewoon braken. En nu gebruik ik deze peer voornamelijk voor gezichtsmaskers, het scheelt veel als geïrriteerde huid of puistjes. Na een gebruiksweek herkent het gezicht het niet, het wordt schoon, sproeten verdwijnen. Het helpt ook om af te vallen. Moeder eet Jeruzalem-artisjok als voedsel, omdat het het lichaam beschermt tegen een hartaanval en helpt bij het omgaan met hypertensie en helpt de algemene toestand te versterken, een arts die zij kende adviseerde.

    Irina Korolkevich, http: //flap.rf/Animals and plants / Topinambur

    Ik maak ook graag kvass van de artisjok van Jeruzalem, snijd de knollen in plakjes, vul het met koud gekookt water en laat het twee of drie dagen gisten. Als u het proces wilt versnellen, kunt u een beetje gist toevoegen. Als je zo'n kvas begint te drinken, dan zul je binnen een paar dagen, of zelfs eerder, voelen dat de maag gemakkelijker werkt, er is geen obstipatie, misselijkheid, pijn. Zo'n kvas is ook nuttig in het geval van een maagzweer, omdat het de genezing van zweren bevordert, zelfs hoofdpijn zal minder worden bij het regelmatig drinken van deze helende drank.

    Kvass kan worden vervangen door vers sap, drink eenderde van een glas. Dit is nuttige knol bij vele ziekten, je begint gewoon te eten, drinken en kan nog steeds op de aangetaste huid bouwen, zodra je ziet en waardeert wat een waardevolle wortel is, verdwijnt vaak in onze tuinen! Ik had zo'n geval, toen mijn echtgenoot en ik brandwonden kregen van een dubbele boiler, smeerden we vervolgens de verbrandingsplaatsen in met olie en doopte het in een komkommer-augurk (ook goed middel). Maar de wonden zelf begonnen goed te worden, toen we de geraspte Jeruzalem-artisjok aan het aanpassen waren, en dus liepen we, na een tijdje hebben we de nieuwe opnieuw aangepast.

    De artisjok van Jeruzalem groeide vanaf mijn kindertijd dichtbij ons huis in het dorp en we behandelden het als een onkruid, maar niet zo lang geleden werd ik me bewust van de heilzame eigenschappen van de Jeruzalemse artisjok en de onvervangbare hulp bij het verliezen van gewicht. Ik heb gewoon gewone aardappelen vervangen door aardperen uit Jeruzalem. Nu kook ik soep niet met aardappelen, maar met artisjok van Jeruzalem. Ook veel andere gerechten. Wrijf het vaak rauw in een salade. Wat geeft het voor gewichtsverlies? Het is heel eenvoudig. De artisjok van Jeruzalem verzadigd snel en heeft minder honger. Bijvoorbeeld, na de gebruikelijke aardappelen, kan ik al binnen een half uur eten, terwijl van de artisjok van Jeruzalem in 4 uur alleen de eerste tekenen van honger verschijnen. Dit alles wordt eenvoudig uitgelegd. De Jeruzalemse artisjok heeft veel vezels, die verzadiging aan het lichaam geven en tegelijkertijd heeft de aardpeer van Jeruzalem een ​​zeer laag glycemisch gehalte, in tegenstelling tot aardappelen. Dit betekent dat wanneer ik het eet, mijn insuline gelijkmatig en ongehaast in het lichaam wordt geproduceerd, terwijl de aardappel een snelle afgifte van insuline en een verhoging van de bloedsuikerspiegel produceert, wat leidt tot wilde honger en de wens om constant te eten. Daarom is Jeruzalem artisjok en wordt aanbevolen voor diabetici. Topinamburpuree met selderijzalade met kool is een uitstekend dieet om af te vallen.

  • Meer Artikelen Over Diabetes

    Bij patiënten met diabetes type 2 is de alvleesklier verzwakt bij patiënten, neemt hun gewicht significant toe en neemt hun insulinegevoeligheid af. Het is belangrijk om alle aanbevelingen van artsen te volgen om de ziekte onder controle te houden.

    De toestand van lage bloedsuikerspiegel is niet minder gevaarlijk dan een toename van glucose boven de norm, daarom is het voor zowel mannen als vrouwen belangrijk om te weten waarom zo'n tekort zich voordoet, welke symptomen van de ziekte zich manifesteren.

    Mensen die om gezondheidsredenen het dieet moeten volgen, moeten op de hoogte zijn van de insulinecijferindex. Deze indicator geeft de intensiteit van veranderingen in de waarde van insuline aan, deze verschilt van de glycemische index.